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GOURMEAT. - BOLLITO MISTO - GIÀ COTTO

GOURMEAT. - BOLLITO MISTO - GIÀ COTTO - 2 unità

Antica Macelleria Turba

Bollito Misto: Spalla di manzo, lingua, cotechino di nostra produzione e gallina; tutti cotti separatamente rispettando i tempi di cottura di ogni pezzo. Serviti con la salsa verde, bagnet ros’ (una salsa di pomodoro e aceto leggermente piccante) e la nostra mostarda di mele.

La box contiene le istruzioni per scaldare e impiattare il prodotto.
Conservare in frigorifero

Gourmeat è un progetto che nasce dalla collaborazione tra macellaio e chef di ristorante.
È un incontro tra la cucina di gastronomia a base carne di una macelleria storica di paese, ovvero la macelleria Turba di Melzo, e la cucina pragmatica e creativa di una ristorazione a livelli stellati, derivante dall’esperienza dello chef Davide Maloberti.
Questo abbraccio permette di avere sulle tavole di casa vostra piatti pronti, semplici da rigenerare, di alto livello nelle cotture e nelle consistenze, ma con l’attenzione ai sapori della tradizione.
I nostri prodotti sono studiati per essere pronti nel piatto in 10 minuti e darvi la qualità che trovereste al ristorante.

Carne bovina, carne suina, carne avicola, mele, zucchero, SENAPE, cetrioli, prezzemolo, scalogno, ACCIUGHE, capperi, sale, pepe, pomodoro, cipolle, carote, aglio, ACETO BIANCO, peperoncino fresco, zucchero.
I prodotti in maiuscolo sono relativi agli allergeni contenuti negli stessi.

€ 19,98 / 2 unità

Iva Inclusa (iva 10%)

AGGIUNGI 2 19,98 (Di cui Iva 2,14)

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