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OSSOBUCO DI VITELLO IN GREMOLADA CON POLENTA - 1,1 kg
Piatto d’eccellenza della tradizione Milanese!
Quel gusto tenero che stupisce sempre
Scaldare in forno a 150° per 10minuti o in padella a fuoco lento
Ingredienti:
Ossobuco di vitello , farina “00”sedano carota cipolla olio e.v. Sale pepe burro vino bianco prezzemolo limone brodo di carne.
Polenta: farina di mais gialla olio burro acqua sale
Costo unitario: 28.70 € / kg
€ 31,58 / 1,1 Kg
Iva Inclusa (iva 10%)
