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FORMAGGELLA DI CAPRA BIANCO NEVE
Formaggella 100% latte di capra dalla pasta morbida dal sapore delicato e muffetta a bianco neve.
Descrizione: formaggio a latte intero della val di scalve, non pastorizzato, di forma cilindrica con scalzo di 3 - 4 cm, diametro di circa 10 cm, peso delle forme circa 280gr.
Stagionatura minima 24 giorni.
- Ingredienti: latte intero di capra, caglio, pennicillum candidum e sale
- Conservanti: nessuno
- Aspetto esterno: morbido di colore bianco neve
- Aspetto interno: pasta cremosa e morbida
- Consistenza: morbida
- Sapore: gradevole e delicato
Costo unitario: 25.71 € / kg
€ 7,19 / 280 gr
Iva Inclusa (iva 4%)
