
ROBIOLA CREMOSA SPALMABILE
Ingredienti:
Latte vaccino, Sale, Caglio.
Allergeni:
Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).
Conservazione e durata:
Si conserva a temperatura compresa tra 0°C e +4°C.
Il latte viene esclusivamente trattato termicamente per esaltarne il gusto naturale preservandone il valore nutritivo.
100% latte italiano.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto:
il prodotto si presenta di colore bianco uniforme, e morbido.
Odore:
tipico di un prodotto fresco, delicato, latteo.
Sapore:
gradevole, cremoso di latte.
Consistenza:
la pasta deve presentarsi morbida, cremosa, con tessitura omogenea, uniformemente compatta priva di
occhiature, deve inoltre presentare una facile spalmabilità. Fondente in bocca.
Costo unitario: 15.40 € / kg
€ 7,69 / 500 gr
Iva Inclusa (iva 4%)