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Maccheroni rigati

Rustigusto

I maccheroni rigati di Rustigusto rappresentano l’esempio di come una pasta corta trafilata al bronzo possa essere un vero e proprio prodotto di grandissima eccellenza.

Realizzata solo con grano  duro, i maccheroni rigati, come moltissime paste corte,risultano la massima espressione per la cottura risottata (la cottura direttamente nel sugo, dopo alcuni minuti di normale bollitura) con meravigliosi sughi a base di pomodoro.

Gli amidi rilasciati dalla cottura della pasta agiscono come un catalizzatore e catturano perfettamente il sugo conferendo ai maccheroni un gusto molto più rotondo e morbido.

Se a questo si aggiunge, poi, la grandissima capacità di trattenere il sugo, tipico dei maccheroni e di altre paste corte, il gioco è fatto.

Si ottiene un prodotto finale meraviglioso. Da provare con il nostro pesto alla genovese senz'aglio: un vero nettare per una grande pasta.

Ingredienti: semola di grano duro e acqua.

Allergeni: può contenere tracce di soia,uova, molluschi.

Costo unitario: 7.2 € / kg

€ 3,59 / CONFEZIONI DA 500 GRAMMI

Iva Inclusa (iva 4%)

AGGIUNGI CO 3,59 (Di cui Iva 0,23)

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