Ravioli alla ricotta di capra e limone

Non fatevi trarre in inganno dagli ingredienti, come nelle migliori coppie, questi due ingredienti che di per se sembrano spigolosi e fragili, insieme danno vita ad una danza delicata e compatta. 

Il prodotto è sigillato in modo che la durata sia di 12gg.

Il prodotto è surgelabile, preparato con amore e materie prime freschissime (cotte al vapore, saltate o grigliate MAI surgelate).

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INGREDIENTI
Sfoglia 40%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero, uova 20%, acqua.
Ingredienti del ripieno 60%: RICOTTA VACCINA fresca FORMAGGI stagionati, limone, GRISSINI grattugiati, aglio, PEPE, sale. 

NELLO STABILIMENTO VENGONO UTILIZZATI UOVA, LATTE, GLUTINE, SEDANO FRUTTA A GUSCIO, PESCE, CROSTACEI, SOLFITI. 
Da consumarsi previa cottura entro 5gg dall'apertura. Conservare in frigo tra +1 e +4 gradi.