Tortellacci Valtellinesi

Tortellacci Valtellinesi di grano saraceno fatti a mano

INGREDIENTI PASTA: Farina di Grano tenero tipo 00, Semola di Grano duro, Uova intere pastorizzate, Acqua, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Farina di grano saraceno,Sale

INGREDIENTI RIPIENO: Ricotta, Provolone, Grana Padano DOP, Speck, Pan grattato, Verze cotte disidratate, Sale, Burro, Brodo delicato.

TEMPO DI COTTURA: 2 minuti

CONSERVAZIONE: in frigorifero + 4

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.

energia 1054 kj - 251 cal.

Grassi g 7,9 di cui saturi g 4,1 - Carboidrati g 31 di cui zuccheri g 1,8 - Proteine g 13 - sale g 1,2

Nello stabilimento vengono utilizzati cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio, pesce, crostacei, soia, senape, sesamo, molluschi, sedano.