Tortelli con Radicchio e Speck

Tortelli freschi di pasta fresca sottile all'uovo con un ripieno di Radicchio e Speck

INGREDIENTI PASTA: Farina di Grano tenero tipo 00, Semola di Grano duro, Uova intere pastorizzate, Acqua, Tuorlo d'uovo pastorizzato, Sale

INGREDIENTI RIPIENO: Ricotta 48%, (24% sul prodotto finito), Radicchio 19% (9,5% sul prodotto finito), Speck 19% (9,5% sul prodotto finito), Grana Padano DOP, Pan grattato, Sale, Noce moscata.

TEMPO DI COTTURA: 2 minuti

CONSERVAZIONE: in frigorifero + 4

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr.

energia 954 kj - 227 cal.

Grassi g 7,7 di cui saturi g 3,6 - Carboidrati g 30 di cui zuccheri g 1,7 - Proteine g 12 - sale g 1,2

Nello stabilimento vengono utilizzati cereali contenenti glutine, uova, latte, frutta a guscio, pesce, crostacei, soia, senape, sesamo, molluschi, sedano.